今朝は涼しくて、嬉しかったなあ。やっぱり蚊にかまれて、今日も１か所、血がでたけどさ（笑）。おまけに、カメムシが家の中に！
今日はネットで見たレシピを参考に「レンジ豆腐卵蒸しの甘酢あんかけ」というものを作った。
豆腐をつぶして、卵、カニカマ、ネギを混ぜて、醤油と砂糖、出汁なんかで適当に味つけ。
器にラップをしいて、混ぜたものを入れて、ラップで包むようにして、レンジで２分ほど温める。
そして、甘酢あん（酢と砂糖を控えめにした）をかけて出来上がり。
結構見た目もよくて、機嫌よく食べた（笑）。秋冬にいいね。ヘルシーだし、安上りだし、簡単で＾＾
