再挑戦

スーパーの食料品売り場をうろついていたら、アボカドが目にとまりました。
触ってみると熟しているのがわかりました。
「アレを作らなければ！」

そう、以前教えていただいて作ってみた”アボカドポテトサラダ”です。
あの時は失敗に終わったので再挑戦です（失敗作はこちら）。



ハイ。今回はこんな感じになりました
これでOK・・・かなあ？
なめらかな、あっさり味のサラダになりました。
色がきれい。
ずんだもち色。
あ〜”ずんだもち”が食べたくなりました（←また甘いものか・・・）。