業スーの冷凍うどんが好きで、冷凍庫に入ってることが多い。
最近気に入っているのが、ヒガシマル醤油の「讃岐風ぶっかけうどんつゆ」。
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https://www.higashimaru.co.jp/products/bukkake/portion.html
ちょっと甘味が強いなあとは思うけど、美味しい。ポーションタイプなのも便利。
ボトルタイプは毎日うどんを食べるわけじゃないし、余ってしまって困るのよね。
この間はうどんを茹でて、ちょっと冷やして、ぶっかけうどんつゆをかけて、大根おろし、青じそ、ゴマ、ノリをトッピング。
今日は、とろろ、卵、ネギ、ゴマをトッピング。
涼しくなったら、あったかいうどんでも食べたいな。
自分で作る出汁は、悲しいことにイマイチでね＾＾；
