お蔭さまで、今日は普通に働けました。
月曜日のおやつ。
あんこを作ったので、小倉ホットケーキ。
全然美味しそうじゃない
ので、小さな写真にしておきます。年末にたまたま見たテレビで、ホットケーキミックスにマヨネーズを入れて焼くと、ふっくらしたホットケーキになるっていうのを見て、試してみたいなと思ったのです。
ホットケーキミックスなんて買うのも久しぶり。
そして、ホットケーキといえば、あんこ！
でもお店で食べる小倉ホットケーキは私の胃にはもうハード過ぎるので、自分で甘さ控えめのあんこを作ったのでした。
マヨネーズ入りホットケーキですが、マヨネーズ効果があるのかどうなのか、よくわからなかった
まだあんこはいっぱい余ってます。
昨日の朝は、小倉トーストを食べました。
・・・体調不良は食べ過ぎのせい？
