蕎麦かすてら

昨日のおやつは「蕎麦かすてら」。
見た目がとっても地味なので、全く期待してなかったのですが、パッケージから取り出すと、蕎麦のいい香りがほわんとしました。



切り分けて食べてみると、とてもおいしかったです。
普通の砂糖だけじゃなく、黒糖も入ってます。
「かすてら」といっても、普通のカステラのようにめちゃめちゃ甘くはなく、素朴でいい感じ。
私の好きなクルミも入ってます。

小麦粉とそば粉の割合が知りたいなあ。
何でも見た目で判断してはいけませんね。
ごちそうさまでした

（株）笹屋菓舗（福井県越前市）