シソジュース

今スーパーに行くと、赤ジソが売ってますよね。
去年あるお家にお邪魔した時、手づくりの”シソジュース”を飲ませてもらいました。
その味が忘れられず、今日初挑戦してみました。

作り方は簡単です。
シソをきれいに洗って、熱湯でしばらく茹でた後、シソを取り出します。
そこに砂糖とクエン酸を加えるだけ。

クエン酸はドラッグストアなどで買えます。
お酢を使う場合もあるようです。



きれいな色でしょ？
とってもさわやかな味です。
身体に良さそうで、なんか嬉しいです
少しだけ青くさい感じもあるので、そういうのが苦手な人はダメかもしれませんね。