土曜日に作ったおやつ 梅酒の梅を刻んだものとクルミを入れました。 しっとりしたケーキが出来たので感激でした。 何がよかったのかなあ。 温度がいつもより低めだったからか、それともメレンゲの状態がよかったのか。 梅酒の梅効果？ うーん、わかりません…