関東風

近所の桜。まだこれからって感じ

今日、鼓月の前を通った時、おっ！と思いました。
鼓月の桜餅って関東風なのね。
こちらの桜餅は、道明寺粉で作ったお餅で餡を包んだものだけど、関東はクレープみたいな薄い生地で餡を包んでいるよね。

昔、お茶を習っていた頃、食べたことあるんだけどね。
１回買ってみたいな。