今回は薄力粉に抹茶を混ぜて、"抹茶ロールケーキ”を作りました。
思ったような色にならなかったですねぇ（もしかしたらお薄じゃなくて、濃茶を混ぜたら、もっとキレイな色になったりして？？？）。
生クリームがやわらかすぎて、巻いたらはみ出てしまいました
先に食べ始めた母が「この間の方がしっとりしていた」と言うではありませんか
げっ！と思いながら食べてみたら、私は前回とさほど変わりがあるとは思わなかったんですけどね。
確かに前回の薄力粉だけの時より、薄力粉に抹茶を混ぜた今回は、抹茶がダマになる感じで混ざりにくかったので、そのあたりの差が出たかもしれませんね。
材料(天板 25x25)卵 ３個
砂糖 60ｇ
薄力粉 75ｇ
抹茶 大さじ１＋1/3
サラダ油 大さじ２
牛乳 大さじ２
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1/2
