りんごのケーキ

昨日作ったおやつ。
「りんごのケーキ」です。
「COOKPAD」のレシピを参考に作りました。
よく作るパウンドケーキとは違って、バターを使わず、サラダ油が入っています。
細かく刻んだりんごが入っているのですが、そのりんごのしゃきしゃき感がいいなと思いました。
甘味が足りなくて、そんなにおいしいりんごじゃなかったんですけど（安物しか買わないから）、ケーキに入れるとおいしく感じられました



もっとりんごがおいしい季節になったら、また作ってみたいです。
シナモンとか、ラム酒を入れてみるのもいいかも。