梅酒を使おう 2

私がここのところ毎日食べているのが、"キュウリの浅漬け"です。
すっごく簡単です。
ビニール袋に、適当に切ったキュウリと調味料を入れて、軽くもむだけ。
冷蔵庫に入れて、半日から一晩で出来上がり。
キュウリ＋玉ネギ、キュウリ＋セロリでもおいしいそうです。
ナスもいいかもしれませんね。



材料
キュウリ　２本
梅酒　大さじ２
砂糖　小さじ１
塩　　小さじ１
赤唐辛子　1/3本