柿を吊るして、昨日で１週間。柿を揉むとよいとのこと。 100均の使い捨て手袋をして、昨日初めて揉み揉みした。表面の部分がスポンジのように少し柔らかくなっている。ちょっと気持ちがいい＾＾ 今日ももちろん揉んだ。お天気のよい青空をときどき眺めながら…