冬季限定・水羊かん

この間、駅ナカで買って食べた福井の水羊かん。いつから売られているんだろう。福井出身のうちの母は「冬に水ようかんを食べるなんて知らん」と言っている。あの人が福井を出たのは、めっちゃ昔のことだけど、その頃、もう作っていたのかな？

波照間産の黒糖を使っているので、知らずに食べたら、最初ん？と思うかも。母はあまり気に入らなかったみたい。私は美味しいと思った。