年末に家族がもらってきた月桂冠の日本酒。
同じものが５本くらいセットになっていて、料理酒にでもする？とか思いながら、
そのまま置いていた。
これをおやつに使えないかなあとふと思い、ネットを探してみた。
これいいかも！と思ったのが「日本酒プリン」↓ 材料は、日本酒と牛乳と卵と砂糖。
https://delishkitchen.tv/recipes/192947938123579814
昨日作ってみたら、1時間経っても、2時間経っても、ゆるゆるしゃばしゃばなまま。全然固まらない。哀しかったわ。粗熱が取れたので、冷蔵庫へ。
で、今日スプーンですくって食べてみたら、これが結構美味しいのよね。
あまい・・・♡ 酒や・・・♡みたいな（笑）。
玉子酒って飲んだことないんだけど、もしかしてこんな感じ？
固まっていたら、もっと楽しいおやつの時間になるはず＾＾；どうしてダメだったんだろう。プリン用の小さな器がなく、大きな器ひとつでやったのがダメだったのかなあ？でも、大きな器で作ることもあるよね。
そうそう、ホットケーキミックスがない！って話題になっているみたいだけど、本当に見かけないのよね。
この間、朝のテレビでアナウンサーのお姉ちゃんが分厚いホットケーキを使ってた。
私もやってみたいわ～と思ったんだけど、近所にないのだ。でも、私が買うような安いホットケーキミックスって、やっぱりそれなりの味しかしないのよね。売ってないことだし、久しぶりにベーキングパウダーとか入れて、粉をふるってやるか！と思ったんだけど、ベーキングパウダーも売ってない（笑）。
小麦粉を使った食品がないんだってね。
